Agroalternativo: el sitio del sector agropecuario no tradicional - www.agroalternativo.com.ar - BOLETIN INFORMATIVO
BOLETÍN INFORMATIVO No. 28 > Buenos Aires, Junio de 2008
Noticias
Informe > El tipo de cambio agropecuario ya no es competitivo [Bajar Estudio +]
La inflación, los aumentos de los insumos y los descuentos en los precios internacionales deterioraron los ingresos de los productores, según la Asociación Argentina de Consorcios Regionales de Experimentación Agrícola (AACREA). El denominado “tipo de cambio competitivo” (expresión con que se alude a la cotización del peso en relación al dólar desde el 2002 en adelante) no es tal para el sector agropecuario. [Bajar Estudio +]
Arándanos y otras frutas finas > IX Reunión Nacional de Productores [+]
Centrada en los retos de la comercialización a nuevos mercados y el agregado de valor del arándano, se celebrará el 14 y 15 de agosto de 2008 la IX Reunión Nacional de Productores de Arándanos y Otros Berries en el Hermitage Hotel, del balneario de Mar del Plata. [+]
Arándanos y otras frutas finas > Por primera vez las provincias estarán representadas en Dirección Nacional de CAPAB [+]
Representantes de las entidades de las provincias participarán en la Mesa Directiva de la Cámara Argentina de Productores de Arándanos y Otros Berries (CAPAB), lo cual es inédito en la conducción de la principal entidad que agrupa a los productores de arándanos y frutas finas del país. [+]
Arándanos y otras frutas finas > Destacado desempeño internacional de Chile [+]
En 2007-2008 Chile exportó 30 mil toneladas de arándanos a todo el mundo. Los principales mercados de destinos son los EE.UU. y Canadá, que compran el 78% de los arándanos del vecino país. [+]
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Frutas finas > Importantes resultados arrojaron las investigaciones del INTA  [+]
El INTA Famaillá conduce diversos trabajos de investigación y transferencia de tecnología en los cultivos de arándanos, frutilla y moras híbridas en Tucumán, explicó el doctor Daniel Kirschbaum, investigador de dicha institución. [+]
Desarrollo regional > Maestría a Distancia en Gestión del Turismo Sostenible [+]
El Turismo se presenta cada vez más como una alternativa de desarrollo económico a corto plazo, lo que no ha permitido que esta actividad se realice en un marco de sustentabilidad. Una de las principales razones es la falta de recursos humanos capacitados adecuadamente. Por este motivo, la Universidad para la Cooperación Internacional en Costa Rica ha desarrollado el Programa Latinoamericano en Gestión del Turismo Sostenible, contando como una de sus principales herramientas la Maestría en Gestión del Turismo Sostenible. [+]
Desarrollo regional > Aprueban beneficios para más de 50 mil productores caprinos [+]
Los aportes asignados por la Secretaría de Agricultura de la Nación serán destinados a créditos, ayudas no reintegrables y gastos operativos, con el objetivo de impulsar una actividad claramente identificada con el pequeño productor. [+]
Eventos > Se entregarán los Premios al Desarrollo de las Personas  [+]
El próximo 23 de julio en la Bolsa de Cereales de Buenos Aires, se conocerán los ganadores de la séptima edición del Premio Dow AgroSciences al Desarrollo de las Personas en el Sector Agropecuario. Vea aquí la nómina de trabajos que se presentaron a concursar. [+]
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Infusiones > Se exportó casi 20 millones de dólares de yerba mate y té [+]
Durante el 2005, el SENASA registró exportaciones de yerba mate y té por 51.901 toneladas y 32.934.000 dólares: un incremento del 14% en divisas y un descenso del 2% en volumen en relación con el año precedente. [+]
Aromáticas > Producción de plantas aromáticas: en activo crecimiento [+]
El INTA tiene cuatro proyectos de producción de aromáticas: pimentón en la zona de los valles calchaquíes, orégano, otro en la zona pampeada y aromáticas nativas, que se lleva a cabo desde el INTA Castelar. [+]
Aromáticas > Se reúne en Jujuy el Foro de Hierbas Aromáticas y Especias [+]
En esta oportunidad se evalúan los avances registrados por las diversas comisiones y grupos de trabajo que tratan los temas de calidad, agroquímicos, Buenas Prácticas Agrícolas (BPA), industrialización, producción primaria y comercialización, y lo referente a instancias de investigación y desarrollo. [+]
Energía > En Tailandia, los productores cambian maquinaria por búfalos de agua  [+]
El fuerte aumento qeu se presenta en el precio del petróleo obligó a muchos agricultores tailandeses a sustituir las maquinarias agrícolas tradicionales por los búfalos para bajar así los costos de producción.[+]
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Curso a Distancia sobre Conservas Vegetales [+]
Fecha de inicio: Lunes 7 de julio de 2008. Duración: Tres meses (12 semanas). Fin del curso: 29 de septiembre de 2008. Sede: Campus Virtual de Agroalternativo (sitio en Internet especialmente diseñado para la interacción entre docente y estudiantes. Totalmente a través de Internet. Durante doce semanas, textos centrales con fotos y archivos complementarios. Más de 500 páginas de material con alto contenido práctico. Foros, chat y mensajes. [+]
Producción del Hongos Ostra (gírgolas) [+]
Viernes 18 y sábado 19 de julio de 2008 en Fundación Gutenberg (Av. Belgrano 4299, esquina Muñiz, a 2 cuadras de Rivadavia al 4300, Ciudad de Buenos Aires). Técnicas empleadas en el cultivo artesanal e industrial del hongo comestible Pleurotus ostreatus. Curso presencial con el Dr. Edgardo Albertó, referente nacional en la investigación y asesoría sobre hongos comestibles y medicinales. [+]

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Documentos de consulta
El Certificado Veterinario de Operación (CVO) en Costa Rica
El fin último del Servicio Nacional de Salud Animal es la búsqueda y a su vez el logro de un sistema de producción de productos y subproductos de origen animal que cuente con condiciones básicas de inocuidad, que garanticen a los costarricenses una ingesta de alimentos sanos, y así evitar futuras enfermedades o intoxicaciones por mala manipulación de alimentos. Es esto precisamente lo que se busca con el otorgamiento del CVO, ya que se contará a su vez con un registro de las actividades o establecimientos existentes en el país, los cuales serán evaluados y fiscalizados.
Autora: Lic. Alejandra Bolaños Retan. Asesora Legal del Servicio Nacional de Salud Animal, Estudiante de la Maestría en Derecho Empresarial (Universidad para la Cooperación Internacional, Costa Rica). ESPECIAL PARA AGROALTERNATIVO
Búfalo: Ganadería Todoterreno
El corrimiento de la frontera ganadera hacia zonas marginales y las condiciones climáticas posicionan a la cría de búfalos como una opción pecuaria rentable de gran potencial.
Autora: Elina Moreno, Grupo Agroalternativo, www.agroalternativo.com.ar. Publicado en la revista Rural de Clarín, Abril 2008. ESPECIAL DE AGROALTERNATIVO
Estudio de mercado: El mercado francés de cerezas frescas y ultracongeladas
Autores: Sección Económica y Comercial - Embajada Argentina en Francia. Tel: (33 1) 4505 1315 – Fax: (33 1) 4505 1295 Email: efraneco@noos.fr Web: www.economieargentine.fr Abril 2008.

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Librería de la Tierra
Revise la edición 2008 del Manual sobre Hongos Comestibles [+]

En Librería de la Tierra podrá encontrar publicaciones relacionadas con el campo, los agronegocios, la alimentación, la agroindustria, producciones no tradicionales y todo aquello que signifique innovación y conocimiento. [+]

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Alojamiento en Buenos Aires > Capacitación y placer a precios justos
Departamento > AR$ 140 para una o dos personas, en pleno Palermo [+]
AR$ 140 para tres o cuatro personas. Posee cama doble en el dormitorio y sofá cama (dos camas singles) en el comedor, split frío-calor en el dormitorio, estufa de tiro balanceado en el comedor, completamente amueblado: juego de living, comedor, tv., heladera, cocina completa (con vajilla, utensilios, cafetera eléctrica, microondas). Incluye ropa de cama y toallas. Teléfono propio (dentro de la habitación) con tarjeta. Televisión x cable. Baño con bañera. A una cuadra de la céntrica Plaza Italia. A una cuadra de la estación Plaza Italia de la línea D del metro, a 10 minutos en subte del Obelisco. [+]

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